Distillerie de Maredsous

«Un gin 100% bio»

Maredsous, où l’on affine encore le fromage dans les caves de l’Abbaye… Depuis peu, on y déguste également du gin ! Adrien Desclée de Maredsous, en étroite collaboration avec les moines de l’Abbaye, produit des gins et liqueurs certifiés bio.


L'équipe est composée des moines de Maredsous qui possèdent une connaissance poussée des plantes médicinales et leurs vertus, d'un herboriste qui a établi une liste précise des plantes sauvages existantes sur le site de Maredsous, d’un distillateur belge reconnu et originaire de Saint-Gérard (commune voisine da Maredsous) et enfin d'Adrien Desclée, porteur du projet.


Tous leurs produits sont bio et proviennent de céréales et de plantes qui poussent, et ont toujours poussé, à Maredsous.

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