Les vins sauvages

«Suspendre la course du temps.»

Lumières tamisées,
On s’enfonce dans un canapé moelleux,
Une touche de musique classique.
Suspendre la course du temps.

Élégant comme à son habitude,
Pierre-André nous présente une bouteille d’Œnopotes,
Un jus gourmand dédié au partage entre amis.
Il ôte la bague, saisit le col, et verse.

D’abord on le sent, puis on regarde sa robe.
Je parle du vin bien entendu.
Pierre-André parle encore mais on ne l’écoute plus.
Inspiration.

Et pour accompagner ces vins bios, dynamiques et naturels,
Vous êtes plutôt carré d’agneau grillé ou Saint-Jacques à la poêle ?

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