CEYLAN KANEEL - Hele en gemalen kaneelmix - BIO 45g

- Biologische Ananda kaneel uit Sri Lanka -

Echte C5 kwaliteit kaneel - delicaat en aromatisch van de Ananda kaneel kweker in Sri Lanka.

Mill & Mortar verkoopt alleen echte Sri Lankaanse kaneel (Cinnamomum Zeylanicum) - simpelweg omdat het beter smaakt. Echte kaneel - van hoge kwaliteit, heerlijk van smaak - heeft een zoete, warme smaak en een delicaat, zwevend aroma. Alle echte kaneel wordt met de hand gesneden, in tegenstelling tot Kassia-kaneel, dat machinaal kan worden verwerkt.

In Sri Lanka is het oogsten van kaneel een eeuwenoude vaardigheid, vaak geërfd van de familie.

Ananda kaneel en ALBA kaneel zijn de hoogste kwaliteiten van echte kaneel en zijn afkomstig van de fijnste, meest aromatische stukken van de binnenste bast van bomen. Alleen de meest bekwame en ervaren snijders produceren Mill & Mortar kwaliteit kaneel.

Cassia machinaal gesneden kaneel uit Sri Lanka is te herkennen aan de strak opgerolde sigaarachtige uiteinden die tussen de vingers verkruimelen.

Afmetingen: 6 cm (diepte) x 6 cm (hoogte) x 6 cm (diepte)

Nettogewicht: 45g

Dit kruid kan gekocht worden met eco-bonnen, dankzij het Biologische landbouw label.