• Blog
  • Zoeken
  • fr
    • Voedingswaren
    Schoonheid & welzijn
    Mode
    Kinderen
    Elektro & Multimedia
    Huis
    Outdoor
    Voedingswaren Zonder alcohol Gimber n°1 ORIGINAL BIO - 700ml
    Gimber n°1 ORIGINAL BIO - 700ml

    - Gember siroop - 
     

    0% Alcohol - 100% Smaak - 200% Pit

    Gimber is het biologische alternatief voor elke alcoholische drank!

    Het concentraat zit boordevol kwalitatieve biologische gember, citroen, kruiden en specerijen om je smaakpapillen uit te nodigen voor een tango.

    Meng 20-30 ml GIMBER met bruisend water en werk af met jouw persoonlijke toets !

    Lekker koud en warm, in mocktails en cocktails of in recepten.

     

    Gimber kan gekocht worden met ecocheques, dankzij de label 'biologische landbouw'

    Gimber

    Concentraat van biologische gember, citroen, kruiden, rietsuiker en kruiden.



    De deugden van gember

    Gember is vooral bekend om zijn afrodisiacum eigenschappen. Maar gember is veel meer dan dat. Gember heeft veel verschillende eigenschappen. Dit zijn de meest voorkomende:

    - Gember bevordert de spijsvertering

    - Gember vermindert misselijkheid en braken

    - Gember is een krachtige ontstekingsremmer

    - Gember vermindert vermoeidheid

    - Gember is goed voor het hart

    - Gember vermindert hoofdpijn en zelfs het begin van migraine



    De oorsprong van gember

    Gember is een wortel die vooral in Azië wordt geteeld, waar het klimaat zonnig en tropisch is. Gember was een van de eerste oosterse specerijen die in Europa werden ingevoerd. Het werd naar ons land gebracht door Arabische handelaars. Tegenwoordig wordt gember overal ter wereld geteeld, zolang het klimaat maar warm is.

    Voedingsinformatie: 

    1/10 verdund met water

    Energie 60 KJ

    Vet <0,20 g

    Waarvan verzadigd <0,20 g

    Koolhydraten 3,4 g

    Waarvan suikers 3,4 g

    Eiwit 0,042 g

    Zout <0,025 g
     

    Ontdek verschillende recepten met Gimber.

    The perfect Serve

    3cl Gimber

    20cl vers bruisend water

    Tijm of munt (voor garnering)

     

    Maar er zijn eigenlijk 4 heel eenvoudige manieren om van Gimber te genieten:

    - Puur, een kleine 3cl. Niets beters voor een opkikker.

    - Robusto, 3cl Gimber + 10cl bruiswater

    - Royal, 3cl Gimber + 15cl bruisend water

    - Lungo, 3cl Gimber + 20cl bruisend water


     

    Gimber Hottie 2.0 - De Gimber met een pikante twist

    50ml Gimber

    500 ml water

    1 middelgrote sinaasappel

    1 kaneelstokje

    1 steranijs

     

    Snijd de ene helft van de sinaasappel in schijfjes en pers de andere helft uit.

    Doe de plakjes, het sap en alle andere ingrediënten in een steelpan en breng ze op een laag vuur aan de kook.

    Proef en voeg indien nodig Gimber toe.

    Verdeel in glazen.


     

    Gimber Colada Boost - De 0% Pinacolada

    30ml Gimber

    100ml kokoswater

    Gebroken ijs

    50ml ananassap

    10ml vers limoensap

     

    Giet alle ingrediënten over ijs in een longdrink-glas. Goed mengen.

    Versier met een stukje ananas.


     

    Madeleines met Gimber

    Voorbereiding: 10 minuten + 1 nacht rust

    Kooktijd: 10 minuten

     

    Voor 4 personen.

    180gr bloem

    4 eieren

    130 g basterdsuiker

    20 g bruine suiker

    5 g gist

    180 g gesmolten boter

    15g honing

    15cl Gimber

     

    Smelt de boter in de magnetron of in een steelpan en laat afkoelen.

     

    Meng de honing en Gimber tot een siroop.

     

    Klop de eieren tot een luchtige massa en voeg de basterdsuiker en bruine suiker toe.

     

    Zeef de bloem en de gist en voeg een snufje zout toe. Roer door de geklopte eieren.

     

    Voeg de gesmolten boter en de honing-Gimber siroop toe.

     

    Meng goed en laat het deeg een nacht rusten.

     

    Verdeel het deeg over de vormpjes en bak ze 5 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C. Verlaag dan de temperatuur tot 170°C en bak nog 5 minuten.


     

    Hapjes van rijstpapier met Gimbersaus

    200 ml milde teriyakisaus

    100ml Gimber

    2 teentjes knoflook

    2 eetlepels sesamzaad

    1 eetlepel sojasaus

    1 blok stevige tofu

    3 groene uien

    1 avocado

    5 radijzen

    8 rijstbladeren

    gemarineerde jalapeno pepers, in kleine stukjes gesneden

     

    Plet de knoflook en meng met de teriyakisaus, gimber, sesamzaad en sojasaus in een kleine kom. Breng op smaak met peper en zout.

     

    Snijd de tofu in hapklare stukjes en bak ze in een pan in een beetje olijfolie tot ze knapperig zijn. Voeg de helft van de saus toe en laat karameliseren. Haal van het vuur.

     

    Snijd intussen de groene uien in grote stukken, zo groot als de tofu. Snijd de avocado en radijsjes in plakjes.

     

    Bevochtig een vel rijst en leg er een stukje jalapeño peper, 2 stukjes groene ui, 2 plakjes radijs en 1 stukje avocado op. Eindig met een stukje geroosterde tofu en pak het geheel goed in. Herhaal dit met de resterende rijstvellen.

     

    Bak de rijstpapieren hapjes in een scheutje olijfolie tot ze knapperig zijn. Serveer direct, met de overgebleven saus ernaast om je hapjes in te dippen.