• Blog
  • Zoeken
  • fr
    • Topverkoop
    Voedingswaren
    Cosmetica
    Huis
    Mode
    Hightech
    Outdoor
    Voedingswaren Wijn Château Beausejour rood 75cl - Puisseguin St. Emilion AOP
    Château Beausejour rood 75cl - Puisseguin St. Emilion AOP

    Château Beauséjour ligt op de rechteroever van de Dordogne, op de top van de Montagne Saint Émilion, op 4 km van Saint Émilion. De hoge leeftijd van de wijngaard (sommige percelen werden aangeplant in 1901, 1902, 1934, 1946!) en deze prachtige klei-kalksteen bodem geven een typische wijn, met een groot rijpingspotentieel. De druiven worden met de hand geoogst. Alleen perfect rijpe druiven worden geplukt. De vinificatie gebeurt volgens de traditionele Bordeaux-methode, in kuipen.

    Deze 12 hectare wijngaarden liggen op de klei-kalksteen bodem van het Saint Emilion plateau. De optimale omstandigheden in deze monolithische kelder met zijn geklede stenen muren zorgen voor een uitzonderlijke wijn.

    Het gaat heerlijk samen met eend.

    CHÂTEAU BEAUSÉJOUR is een blend van twee druivenrassen: MERLOT en CABERNET FRANC.

    Kleur : Zeer mooie en intense paarse kleur.

    Neus: Fruitig en puur.

    Smaak: Delicaat fluwelen binnenkomst in de mond. De wijn begint te smelten met ras en veel fruit in het midden. Vrij vol, eindigt hij op een dynamische afdronk, met gecoate tannines. Graag gedaan en nog een lange weg te gaan. Veel precisie in de samenstelling van de textuur.

    Onze vinificatie gebeurt volgens de voorschriften van de biologische landbouw, zonder toevoeging van producten:

    Wij gebruiken inheemse gisten om de authenticiteit van ons terroir te bewaren.

    Het delicate aroma van onze biologische wijnen wordt verkregen door koude maceratie.

    Dan volgt de gisting, met blootstelling van de wijnen aan temperaturen onder de 30°C om de fruitaroma's te behouden en evenwichtige wijnen te verkrijgen.

    Ten slotte zorgt een lange maceratie voor de tannines die nodig zijn voor de lange rijping van onze flessen, gemiddeld 15 jaar.

    De rijping van onze biologische wijnen vindt plaats in de kelder van Château Beauséjour, een ideale locatie voor deze fase in de productie van rijpingswijnen. Door de constante temperatuur en hydrometrie van deze kelder kan de wijn zich harmonieus vermengen met het hout en aan complexiteit winnen.

    De geschiedenis van ons wijndomein ligt in het hart van de wijngaarden van Saint-Emilion, in Puisseguin, in een nabijgelegen gemeente. De wijngaarden van Château Langlais en Château Beauséjour strekken zich uit over het beroemde klei-kalksteenplateau van Saint-Émilion. Ontdek de rijkdom van deze plaatsen, zowel qua terroir als qua cultureel erfgoed.

    Onze wijnstokken worden geteeld volgens de voorouderlijke methoden van onze overgrootvader, wat volgens onze 21e-eeuwse perceptie overeenkomt met de criteria van de biologische landbouw. Ons land is vrij van chemicaliën, zoals blijkt uit de aanwezigheid van fragiele wilde tulpen elk voorjaar.

    Zodra hij in 1995 op het landgoed kwam, vroeg Gérard Dupuy om de biologische certificering van zijn productie door de organisatie ECOCERT.

    Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid * Drink met mate

    Biologische wijnen